先日、柳川の和菓子店「坂田屋」さんで買ってきた「柳川きなこばんも〜」。 (お店はこの写真です) きな粉と黒砂糖で作られた落雁です。 柳川って大豆の産地なんですよね。 落雁と言っても、もっちりしっとりしていて従来のとは全然違います。 なんでもJALのダイヤモンド・プレミアラウンジでも出されたらしいですよ。
坂田屋 沖端店 福岡県柳川市沖端町23 営業時間:10:00〜17:00 定休日:水曜日