"塩麹スコーン"
警固の自家製天然酵母シナモンロール専門店「五月のシマ」で買ってきた「塩麹スコーン」。
プレーンとショコラカルダモンピスタチオの2種です。
紅茶を入れていただきました。
口の水分持っていかれるタイプのスコーンだけど、これがおいしいの。
姉妹店…従姉妹店？の薬院のベーカリー「loma」のスコーンですね。
福岡県産の小麦と無農薬麹で作った自家製塩麹を使用し、
卵・乳製品不使用で焼き上げたスコーンでココナッツも入ってます。
無花果は冷蔵庫にあったので一緒に。
（今の季節、結構な割合で冷蔵庫に入ってるっていうか買ってきてる）
ごちそうさまでした。
五月のシマ
福岡市中央区警固2-15-15 Tel 092-716-7887
営業時間：11:00～17:00（日曜 ～16:00）
定休日：火・水曜
October 25, 2024 00:34 | Comment (0)