春のミモザの会に続いて「cache-cache」さんと「la cle」さんの
コラボワークショップ「レモングラスの夏飾りと桃のパフェの会」に参加してきました。
「cache-cache」さんにレモングラス、ユーカリ、月桂樹、ハーブ類を使った
爽やかな夏飾りの作り方を教えていただいた後に
「la cle」さんの桃パフェをいただくという素敵なワークショップです。
レモングラス以外のグリーン(ユーカリ、月桂樹、ハーブ類)を好きにまとめた後、
レモングラスの束をねじっていると爽やかな香りが更にはじけ飛んでました。
最後にグリーンとレモングラスを合体させて完成。
その後、お待ちかねの桃パフェ。
内容は、桃、アイスクリーム、サクサクのメレンゲ、カスタード、パンナコッタ
など食感もいろいろで、おいしいが詰まってた!
いろいろ楽しい話も聞けたし、お土産にプラムのフィナンシェと
レモングラスもいただいてホクホクしながら帰りました。
楽しい時間をありがとうございました。