カメラノカンヅメ

チーズケーキに引き続き、「za tembo」カフェでテイクアウトしてきた「チェスナッツパイ」。
和栗をブランデーで炊いた渋皮煮がごろんと一粒入っています。
栗のアーモンドクリームとチョコもアクセントに。
ちょっとだけトースターで温めて表面をサクサクにしていただきました。
んまー。
一時期、渋皮煮は大量に作っていたことがあるんですが、手間がかかって大変です。
大事にいただこうと思いながら、ペロリといっちゃいました。
今日はミルクティーと一緒に。
ごちそうさまでした。