食通というか食の仕事をしている友人に誘われて、
赤坂、けやき通りのフレンチレストラン「スーリール」さんへ。
本当にひとつひとつ手の込んだお料理で、いちいち、ぜ〜んぶ美味しかった〜。
1枚に3品ずつで2枚にまとめました。
まずは
●ホワイトアスパラのポシェ
ソース オランデーズ
●リードヴォーのソテー
ソース モリーユ
ズッキーニのリュバンとポーチドエッグ
●鐘崎漁港の甘鯛
ソース ナンチュア
フェンネルのキャラメリゼを添えて
の3品から。
レストラン スーリール
福岡市中央区赤坂2-6-5 パークハイツ赤坂1F-4
Tel 092-753-6324
営業時間:ランチ 12:00~13:30OS(金土日祝のみ)/ディナー 18:00~20:30OS
定休日:水曜日