カメラノカンヅメ

Class.salonさんでの「za tembo」カフェでテイクアウトしてきた
「さがんルビーのチーズケーキ」。

「さがんルビー」は佐賀大学で研究開発を行い、
全国で初めて品種登録された国産のグレープフルーツです。
ブランデーでコンポートされたさがんルビーを生地に混ぜ込んで、
フレッシュなさがんルビーを上に乗せて焼かれてます。
爽やかで初夏にピッタリのチーズケーキですごくおいしかった！
za temboさんのチーズケーキ、毎回、毎回、間違いないなぁ。
ごちそうさまでした。